饮食文化，你不能不知道的中国月饼十大“饼系”

妫川人

张兴

青岛海边散步

真的是挺馋人的哈哈哈哈哈

水上玩家

好月饼  。

崔大嘴

汇泉湾泳客

崔大嘴 发表于 2015-9-28 14:21

谢谢好朋友关注

汇泉湾泳客

水上玩家 发表于 2015-9-28 13:48
好月饼  。

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汇泉湾泳客

铁锚 发表于 2015-9-28 08:51

谢谢好朋友关注

汇泉湾泳客

邺风洹波 发表于 2015-9-28 08:48
月饼也风流……

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汇泉湾泳客

山水游 发表于 2015-9-28 07:01
欣赏赞一个。

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汇泉湾泳客

大道致简 发表于 2015-9-28 06:36
集中国月饼之大全啊！看完此帖，这回不但会吃也能说了，品着中秋月饼，讲着“月饼”的故事，岂不美哉！

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汇泉湾泳客

快活鱼 发表于 2015-9-28 06:16
好帖，学习了，谢谢楼主！

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邺风洹波

月饼也风流……

铁锚

汇泉湾泳客 发表于 2015-9-28 05:19
豆腐脑甜咸之争，粽子甜咸之争，芒果干吃还是蘸酱油......人类已经在如此多的疑难问题上，用切身行动给 ...

快活鱼

好帖，学习了，谢谢楼主！

大道致简

集中国月饼之大全啊！看完此帖，这回不但会吃也能说了，品着中秋月饼，讲着“月饼”的故事，岂不美哉！

山水游

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汇泉湾泳客

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广式月饼：这是目前在祖国大江南北流传最广的一种月饼，以皮薄、馅足、松软、香甜，上档次的特点，赢得老少男女们的一致喜爱。威震四方的五仁月饼即是出自此派系。

汇泉湾泳客

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种类代表：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。流行地域：原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。

汇泉湾泳客

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历史起源：广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。宣统二年，翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏，但觉“连香”二字不雅，建议改成“莲香”，并手书了“莲香楼”招牌，沿用至今。