滋补上品枸杞子，不同吃法功效翻倍(转帖）

林中老屋

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, q5 z- w2 a" d" I      《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”《本草纲目》记载  “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”枸杞子是常用的营养滋补佳品，很多人在煮粥、泡汤、泡酒等都喜欢放一些枸杞搭配。枸杞的功效与作用确实多，而且不同的吃法效果也不一样。下面就给大家介绍，不同季节，枸杞的不同吃法有怎样的功效。               
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　　 枸杞夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡

眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银

花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜

煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。

　　

季节不同，枸杞的功效不同:专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效是有所区别的，具体如下：

　　

            

     春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

　　                  

     夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

　　                  

     秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

　　                  

     冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

　　

            

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枸杞子一天吃多少为宜?

　　

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。但任何滋补品都不要过量食用。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。10克：明目;15克：补肾;30克：减肥。

　　

            

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适宜人群：

体质虚弱、抵抗力差的人，最适合吃枸杞。但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。

　　

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不适人群：

　　

虽然枸杞的功效与作用有很多，但是不是每个人都适合吃的。由于它

温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好

不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉

类导致面泛红光的人最好不要食用。

枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡

萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的

必需营养。

            

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枸杞子的三种食疗配方：

1. 枸杞子 米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊

及流泪的现象。

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2. 枸杞子 菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

3. 枸杞子猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现

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的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛

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肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

(注：本文经楼主编辑整理)

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