神奇的东西

小鱼儿外婆

神奇的东西那就是梨饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体內的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体內聚集的強致癌物质多環芳香烴，在吃梨后会显著降低，特別是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷於吃煎烤食品、速食类食品的今天，饭后吃個梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。

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梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纤維素和鈣、磷、铁、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身体細胞的健康状态，幫助器官排毒、淨化机体，軟化血管，促進血液迴圈把血中的鈣质运送至骨骼，增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢嚥才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。

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饭后吃梨有益健康

研究人员对吸烟者进行了试验，让他們在4天內连续每天吃750克梨，並測定吃梨前后尿液中多環芳香烴的代謝产物1-羥基芘含量。結果发现，吸烟6小時后吃梨，人体血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，从而有效预防癌症。

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另外，梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体淨化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助疗效。不过，专家提醒，梨虽然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。

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雖然司空見慣 但你未必知道：冬季喝梨汁的9大好處：

第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

　　梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

第二、促進胃腸蠕動

　　梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。

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第三、保護肝臟、適合飲酒的人

　　梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

第四、低血壓、養陰清熱

　　梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

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第五、有助腎脏排泄

　　梨有助於腎脏排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

第六、促進食欲，助消化

　　梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。

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第七、养陰潤燥消风　　

梨具有潤燥消风的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

第八、緩解咽喉刺激

　　吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

第九、補充水分 適合老人

　　梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。

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