炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪

缘在鸳鸯江

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炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪）

　炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪）
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　　橙子炖银耳
　　食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量
　　做法：1)准备好所有材料
5 t; U" _* ~7 N4 i　　2)银耳泡发好，橙子切片备用
　　3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅
+ P, Z8 {; i- a6 O! E: u0 S　　4)加入适量水
　　5)放入隔水炖中，设置2小时
　　6)最后出炉即可
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　　冰糖炖橙子
4 [4 S# F, k$ h　　食材：橙子1个、冰糖适量
　　做法：1)橙子洗干净备用
8 [8 m' \6 w& w) e3 `5 t　　2)将橙子切片
　　3)放入炖盅，再放入冰糖
　　4)接着加入适量水
' L0 V0 |' X' P9 V: s, S7 O　　5)放入隔水炖中，设置2小时
, @8 a' ^- W! f. W. F% @　　6)最后出炉，趁热吃即可
　　

5 R7 l% I9 Z$ A& `3 e  s, G  v　　燕窝炖橙子
　　食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
　　做法：1)燕窝，橙子 冰糖
5 g9 X, l# V  `# O0 q% C　　2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净
" E  Z; l. @% @5 v  y5 f0 w2 ~　　3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
　　4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
　　5)橙子切开顶部 当盖。
　　6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
5 d# g$ k1 p" S8 e5 N　　7)燕窝放进橙子里，加点点水。
5 u/ G/ j( J8 i* Y　　8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
/ G* H' }' p' {) Z; ^; N　　9)放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。
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　　鲜橙炖瘦肉
4 v! [( V: c- l7 z% _# B　　食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量
! h4 X& ~/ w* z0 u- @/ |　　做法：1)橙子，瘦肉，小半碗水。盐
: R" S( x' d1 Y! }/ @　　2)橙子外皮用盐搓洗干净。
9 K$ \6 T( O, @& V; z. B0 k　　3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里
- l" b- g1 N. a+ y; G9 j: m' C　　4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。
1 K, q- s  W; F4 C! c7 u# n　　5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
  K, `* Y# M$ a" R9 ~6 q& \* ]" [　　6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。
　　

　　盐蒸橙子
+ p% t3 G% }- J8 h6 V　　食材：橙子1个、精盐2g
' r( p- D* \. l　　做法：1)准备好图中所准备的食材
　　2)把橙子洗净，切开
) a& v1 ~5 v& o+ m/ S8 Y. I+ C　　3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透
　　4)盖上橙子盖
; G, E% |* Y% ?3 f　　5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）
　　

7 ]7 e5 v* i* \5 p% p　　橙子蒸川贝
　　食材：川贝5克、橙子1个
5 E  w& G( U4 C6 k: |　　做法：
　　1)橙子洗净，切开一个盖
. C) n6 K2 }4 g# _: R　　2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖
　　3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
　　

　　橙香鸡蛋羹
, V  o0 h) Z  K$ V1 K　　食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
9 J  a1 o' I# ]8 m　　做法：1)准备好所有材料
　　2)莲子、百合用水浸泡开备用
# Y' o4 @3 P! A7 v　　3)鸡蛋磕入碗中
　　4)用筷子划散
; E% L8 ~% E2 t　　5)蛋液过筛两次
　　6)放碗中静置半小时左右
4 w: S4 ^& M7 {# W5 S1 C' i/ Y$ O　　7)橙子洗净一切为二
2 f+ H! B; V$ s　　8)挖出果肉，留皮待用
4 t$ p7 H) I1 z3 ~2 g/ E　　9)先放橙子的果肉与冰糖
& `4 I# ]# ~( ?1 Q1 f　　10)再倒入蛋液
3 I, @6 l! ~# K* i& L: l　　11)撒入泡好的百合、莲子
　　12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可

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