|
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。3 Y& Q' v4 R4 E/ J1 @& \
$ R0 t8 t, C( J9 O+ e. H 一、红枣有补脾、养血、安神作用
7 i D5 q' |: `' z1 {8 ?1 K4 z
8 m; L1 o2 ]% l) ]* _! N 晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
0 J7 J3 Q& ^. m" e5 O
6 n/ ^0 y, H" R 二、驻颜祛斑、健美丰肌
# }4 Q+ A, ~0 h& E6 E5 j* H' _+ V& j6 N, b/ |! L# ^
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。) l# z/ `6 C; Y) t/ a# I- a# R
% t E; Y+ d8 h( I& V& c% _( l 注意湿痰及积滞者不宜多食。
8 t H1 w5 M5 r" B2 X, A" R. a2 ^! V! ^% g' D
三、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能: p. {( Y0 Q% `9 r. m) e4 T
1 ?" O& i* e' b0 l0 P8 U
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
7 Q* t3 E; A" x
; E2 A" ^& I/ y4 X5 i 四、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用+ Y0 N# v" D) ]; d% m2 M6 r) W. I( P
. R& z7 ?: X) L( W8 ]0 l. a; o 红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。- q+ I/ @5 A2 N
3 ~. A* }& Y+ L$ I: S
五、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少! b$ t3 ^& U Q4 o
" ]3 p3 E8 I( m/ D& U
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。; W9 ~* [7 y! l3 T, J6 \9 ], t
0 \% E6 R* s$ u6 a+ P. R
六、保健防病
. r+ M( Z' e4 z$ d
7 O1 P) h4 l* \$ E 红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。6 Q: q* _ m( i$ ~- g, B: g
% R! s# z1 q8 C5 R8 W( d) H; R
七、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净
. Y9 P* d u4 X; r. j; m6 `; X5 {7 z& J! i0 u
红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
8 ?. Q* m. _6 ~. H
* _# k9 O1 A' \9 [) S5 c! y2 P& o6 g3 ~ 另外,红枣还有抗过敏,抗癌,治低血压,护肝的作用。
( n z! u) s, V7 J, A3 k H/ B# P$ C* I4 r ^& m) L' T, |( \
|
评分
-
查看全部评分
|