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转贴几种早餐食谱,祝大家身体好

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发表于 2007-7-27 16:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭,从质量上来说,要有足够的蛋白质,牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说,不少于一日三餐总量之30%。所以,早餐一定要吃好。

所谓“营养早餐”,应包括以下4种食物,最好不少于3类:
1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头
2、动物类食物——鸡蛋或肉类
3、牛奶或豆浆等大豆制品
4、新鲜蔬菜和水果  

第一道早餐谱:脱脂牛奶一杯,烤全麦面包两片,番茄一个。

第二道早餐食谱:银耳莲子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治,中餐就叫肉夹馍啦。

第三道早餐食谱是:小馄饨一碗,五香茶叶蛋一个

另外,还有几款家常早餐也一并送上:

例一:红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜。

例二:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。

例三:馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜。

例四:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。

例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜。

2#
 楼主| 发表于 2007-7-27 16:21 | 只看该作者
给想减肥的姐姐妹妹们的早餐食谱:

周一:鸡汤面+香蕉+牛奶

 周二:萝卜丝饼+香蕉+牛奶
 
  萝卜刨成丝,放点盐腌一下,沥干水,面粉里加两个蛋,放佐料,加入萝卜丝拌匀,放入油锅中炸熟,沾番茄酱吃,好香。

周三:赤豆红枣汤+春卷+香蕉+牛奶

豆红枣汤里加一点小圆子,加两个蛋,炸几个春卷,行了。

周四:面包+荷包蛋+牛奶

面包烤好,涂植物黄油,色拉酱,夹入黄瓜,荷包蛋,台湾肉松,好好吃。

周五:南瓜面疙瘩+牛奶+香蕉

南瓜放葱花在油里煸透,放入水煮,差不多好时加入面疙瘩,打入两个蛋。

周六:小馄炖+白煮蛋+牛奶

周日:红枣粥+咸蛋+牛奶
周日不用上班,煮点粥清清肠胃,我喜欢乳腐,酱菜下饭。

营养专家发现,有些人肥胖并不是单一的营养积累,在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭,摄取的营养不够充分,就会使人无精打采,注意力难以集中。日久天长,你的身材就会发胖。通常男性一天约需1800—2000卡,女性约1600—1800卡,平均下来,一餐约占三分之一的热量。早餐是高热量的,在吃完之后,燃烧脂肪的速度就会降低,再配合低热量的午、晚餐,脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人,根本无法提供足够的热量和营养,精神也会比较差;等到午、晚餐的时间,脂肪消耗的能力变差,而又吃进高热量的食物,结果是吃进的热量比消耗的热量多,人当然容易变胖。


3#
发表于 2007-7-27 20:29 | 只看该作者
看着就很饱   我先把今天的早餐补上
4#
发表于 2007-7-27 20:30 | 只看该作者
都是喜欢吃的食谱
5#
发表于 2007-7-28 10:57 | 只看该作者
早餐对身体健康非常重要!
6#
发表于 2007-7-28 12:26 | 只看该作者
合理得配膳食,有利于身体健康
7#
发表于 2007-7-28 19:26 | 只看该作者
因人而宜   合理调配
8#
发表于 2007-7-29 20:47 | 只看该作者
要是有人请,吃什么都可以呀,咱不挑
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