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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
) u; v0 v' n+ \3 \7 x5 s 1、鱼“黑衣”不能吃:
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  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
8 m, R. _/ F: L: H! B# N7 @5 b3 G  `. }
  2、禽“尖翅”不能吃:
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  U, K6 J  P( P& S  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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9 Q, R/ q: n7 K: o: s6 ? 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:$ l4 y- y* o* Z/ h' \2 f

; y" G, S# t: l" S! T, G  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。1 e( Z; B( s/ }5 g6 s8 X' {
1 e  E+ W/ f4 s4 i; ]
  4、鸡头不能吃:: D1 b' e6 r. {5 B
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  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。. y/ q" W: T" M

, d0 y' l* o" K, s) K: x' o 5、鸡脖不能吃:
$ O4 z2 _4 p1 R: B( o+ K% |3 K! t- |' |" d0 X
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。: a# u/ R  v7 V  v
! Y1 d! @; i& `: E: i
  6、畜“三腺”不能吃:
4 Z2 E# S- [# d! n6 \  g7 V# w) ^! s( W, K1 g
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
7 ?6 [( W% R" S3 M  R: G0 V1 ^4 S7 j) V
7、羊“悬筋”:6 u8 w" W/ \; w  p" B
3 g( X+ @: v5 r" s! F
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。1 ~: ]" q7 y" F! E) @
' q& Z" Q# J3 @* [6 U& `; t$ A
  8、兔“臭腺”不能吃:
7 [# I, s4 ~  d4 t# T: D. K
3 j7 K6 |6 T. L4 x7 z  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。3 J- ]8 T/ d8 w* ?3 _& G

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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者
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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗
$ k/ ~# j; H" R' a% {. o, H( b  虾尾
2 `* t  W- g2 ~' k  y& D2 P; U
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