|
|
我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.. a9 T% s b# F# y& r" f
1、鱼“黑衣”不能吃:8 ^# P" b& r( _: T
! m4 y' y! |& l+ t) H8 g3 a b6 p5 G 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。5 L& Q$ n1 G) ^: D% P
) [( g3 i1 m; ?/ G% W& G. O 2、禽“尖翅”不能吃:
8 R; K% I b. h+ s2 J9 f: {1 H, i
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
( R% y9 N% V2 {" o; R$ K
, [- I* Y% w2 T1 K9 ^0 K 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
/ b! F, O9 k" t# ]" s# ]# d+ |$ d' U% v# e
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
! ?* ?) Y0 s4 C0 v1 N$ y; f+ N$ g
4、鸡头不能吃:
3 b3 N. C5 ?4 _
7 z6 v6 N1 r" e+ F. j' d 我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。! O0 O: `; J5 Q) ~: o2 a, b
3 }- I" Y! }- ~: e3 _$ F4 g2 x- [
5、鸡脖不能吃:' |! ]! R S8 e" S, q: ~4 q
6 l% L1 a' {2 E3 I
鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
8 T$ C8 @: e% a* w, V |7 i8 h# ?, o9 r& C, _, I; I5 m3 m. ?) h5 z
6、畜“三腺”不能吃:* R1 r- V7 c0 l7 N
+ @) T. c* u2 w* k
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
: a, n' B* J, j7 L
7 t3 f; j( ? A" [* K/ n7、羊“悬筋”:
, Y- f- |9 n; Y6 v
) j6 L3 C; Z W0 r0 C 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。1 q T2 T% D% Z# T# Q
- J& i' L( {3 K e' V: z* C1 N 8、兔“臭腺”不能吃:
8 ?( F6 F6 D9 d: ]- y! Y, |' i- j
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。1 \# |- B2 ?5 U, d3 F( ]
|
评分
-
查看全部评分
|