|
在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
8 g# ~3 y8 s6 y# a* c7 R& _' e' Y 1、预防心血管疾病
% k+ e" D" w; [4 b1 P) s) e 当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
) W3 t2 h9 N* {+ Q" ^
) v% U; C% |" _, b% P$ s9 U& b 2、防治低血钾症
8 X/ {8 v" n; D0 z 运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。+ o7 D7 O+ H4 } R1 ]% ^ w2 N
+ W' A# p$ U8 j$ m' B5 b- [
3、防痴呆
; ?$ q& U" q. {9 _( F 吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。 f1 J5 J! x, n& u# R( x' M4 ?
5 N7 r! M6 p1 i; z- {
4、防治抑郁症3 O& K6 x, k' I. x( H% F1 L8 Q5 L
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
9 G2 H7 P1 h! o $ p1 n2 e5 X* E
5、防治胃及十二指肠溃疡
M( \0 l4 t' ?% l6 [$ D) U 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
" |4 Z6 e% k8 n0 b# ?2 j
+ z4 N( ~ q" P 6、防便秘
$ F& n/ B+ E+ H4 q) [7 { 香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。6 {1 K4 ~% m' `, @2 [
: Q v7 l9 E% Q+ i! k& ^7 y: c 7、预防痛风
3 M+ J/ J/ S7 f3 S 食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
- R/ h( C; l& A 0 G% c( C3 ^4 y* y
8、缓解眼睛不适( t; e2 r! g- ?: D
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。+ ^( q% c0 _& U
9 C$ [6 m% ^5 f n+ p/ r
9、消除瘙痒$ s _7 f' T: [/ R2 U& p9 P3 ?
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。5 `- i% X/ s [+ t5 Z0 n$ E
. `4 Y/ I8 m6 ^5 c 10、治久咳
. h7 i9 \8 C% `( p5 }" L! m6 N 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。
8 L0 `4 T% I0 k" p( E: @
" y; l5 `8 A' e. R/ j ?/ o1 |: a" X 11、防癌
$ B6 s. H% P1 ?! U0 U( P) p 日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
' d. E$ S4 o. P9 u* v% B
( K& W3 n# G' h5 A/ B 12、降低尿糖4 x6 @" p0 M& T% V v p6 z
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。
3 N% |: [+ T' C9 @ 值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。9 T6 C! W3 h) M+ `: d* E$ E' k
|
|