冬季进补花生四大功效

白山龙

　　暖胃
　　《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的。
! K: ]- y! N  L# f　　降低胆固醇
4 v6 |% w- f2 ^9 O8 T　　花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
, O7 j- f0 K! ^　　缓衰老
　　花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。
　　造血功能强
3 A  Q" a! G' P% S　　花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
　　因此，冬季进补吃什么？花生最有益！

　　吃花生也有诸多禁忌
/ ?8 \) O' T; x0 j8 @: ~4 v" ~- o  Z2 L
) V% w' w) B2 D5 ~& j, n& X3 D　　温馨提示：吃花生也有诸多禁忌。
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! V8 S- o6 q8 H' A+ q+ a* \) `　　1、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
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9 e5 \5 \5 t2 @* d6 T  z# i　　2、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
$ c0 [, z+ v0 _/ x4 N- l% I. [
: w* f' q3 e! J% ]　　3、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。

　　4、由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。此外，我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。

爱好冬泳

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山苗

好帖！冬季进补吃花生！

南极仙翁

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晋中海豹

KTW

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