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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑 7 ^: [' W6 j1 M+ J' x. m/ z
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1、栗子:
6 o+ X! f8 l) s有健脾养胃、补肾壮骨的作用。8 V1 B7 N+ S+ N# O# J( ]
2、胡桃:* q; w/ Z( P8 Y$ R+ P
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。1 C Y* _( I& S% `! d
3、红枣:4 `9 h" ]6 l; O! a
秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
* B9 m) A: h9 f. L- p, C$ C; F( @4、苦瓜:6 Z6 o* X* x2 S* C
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。 V: B. Y6 a3 l; |& ?
5、山药:" B3 d8 }: j7 y9 L& c j
其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。, [" q' `+ C. p" D/ M6 w( m1 }
6、百合:
, [) G% a% e+ K& c- J( I7 U有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
: P: j1 s# H, K7 W7、白扁豆:
+ u7 s/ Y5 ] Y+ q8 \" U初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
9 I8 b- v! e/ [4 u8、藕:
3 S+ x) B( j- Z3 H/ r. l* |$ @6 p生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
; p" _+ h; n W/ [! @8 ]. A9、黄鳝:
/ L- ]( @ w6 c1 a入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
5 F5 V4 e1 h7 L( d10、花生:
* g t; y/ k1 I- F深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
$ L: e3 `# [; D: S8 v11、莲藕:' g' B6 `5 M4 \8 _/ a
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效 p9 X& z4 H/ w8 [% g0 a8 ]% H0 `
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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