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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑 3 t |7 e" W6 H& f/ u
6 G- J1 [2 r/ H6 v1、栗子:
* b* C0 U6 E- p5 j有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
7 D. l% _. J* |0 E3 @8 b2、胡桃:$ r7 ?- }2 o8 a* q
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。* E W) G1 [" u# L$ U# S
3、红枣:
# _( H+ U( a3 D9 w! f1 N2 s( D秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
, T2 ?; u' E9 S8 f( b$ s4、苦瓜:
& X. E3 i3 l" ^8 x% ^7 e( x U苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。' H* q, E7 p7 U: L
5、山药:) c6 @9 O P! k/ F8 F
其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。9 V. d0 M; ^, H. _! p* W
6、百合:( e' \3 d: A: ]3 |* G8 y) ~2 y
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
7 h; D1 q2 k8 q( e$ [$ J* [7、白扁豆:& v/ ]3 e& s2 H& M0 _
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
; X% U# a0 K" V2 P$ [4 ^; q8 ]" z8、藕:
1 |7 g' a3 r+ E. ^' ?$ M+ o! w; t4 X生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
( F2 a1 z) ]6 i! o# r9、黄鳝:* U% e, q4 b8 o4 p$ H
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。! a1 ^( M( I: |( ~9 ?: X
10、花生:
2 `( L9 J9 P$ n+ g8 j: z2 O深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
. {6 K/ _3 [; f: \9 P11、莲藕:
' e1 A& m4 p1 X莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效% |' m; e, L, O0 `1 K0 R
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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