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三月:晚睡早起 食甜养肝-/ ~# B1 f) U E- E
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气候特点:三月是春天将要过一半的时候,包含“惊蛰”和“春分”两个节气。 -
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* H* ]! E' i3 o# r( B& W “惊蛰”是指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律,“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖,并渐有春雷的出现,冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多,是春播的有利时机。-, j3 { Z$ d* H
" _. O6 y$ s; q 春分的“分”,是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节,也应该是春暖花开的时节。-- `, o8 P* [7 o' `1 q
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中医认为,春天应肝,肝气旺可伤脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-
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! q7 e+ U: M5 J# N* ^4 Z$ |8 k$ @1 H 养生原则:“春夏养阳”。-
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* N7 T4 u1 v; ^5 \ 养生关键:春养肝。-% F& Y. c* Q4 X/ f5 k# U9 |( W1 f
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春天,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。 -, u% x- n7 j& J, T; e
. V1 Y! E8 v# [, A1 L 三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生。”这就是说,春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低,早晚温差大地区的人还要注意保暖。
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2 y1 I& p+ n4 {: M! r8 h) f6 a 春季应肝,如养生不当,可能伤肝。现代流行病学调查表明,春天属肝病高发季节,要注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行。-
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饮食调养:“省酸,增甘,以养脾气。”-2 R; |' j0 P% R0 g6 E2 o
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春季的饮食既要根据节气变化,又要考虑个人的体质情况。以“春夏养阳”为主要原则,也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本,春天应肝,肝气旺可伤脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-
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6 G, I) h8 T' E 多食甜 如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。 -4 P9 I, u5 H& R
3 B& ~( W* I7 O' z 少食酸 如西红柿、柠檬、橘子等。
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推荐食疗:6 e2 Y# y+ b4 d D
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山药粥-2 b1 D0 J8 C, \& X( k3 O8 g
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用料:鲜山药100~200克,粳米100克。- G( o/ S( z2 |; s! ~- ~
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制法:将山药洗净去皮切块,与粳米同煮。-
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功用:山药健脾益肾补肺。- |
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