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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!# ^2 W$ A4 Q8 o: A8 C6 O
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 - V5 S+ c( p# W6 A: H9 l

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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 7 d( K2 \6 c8 ?) ]( v% ]
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 0 ~0 y8 `  X) M7 L% b/ R

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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 7 H- A  m4 Y+ x# s  i& K  I1 R+ p

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6 }, A# R/ `. [7 l, B这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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( j! }; \7 }; M5 N0 g& J不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 3 Y2 g& M6 B) u2 b$ x' h  S
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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8 B  N# \* B( c2 l去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 & B5 o" \5 H( \# M! S( I" B

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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。   O6 f2 e" \0 I" B
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 " z$ o. b3 n$ r0 @: ~( T) B

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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 : x" C/ m. l' q, J6 d, M

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鱼干,不知味道如何?咸是一定的 : V* ^/ w# r, G6 C, A* \8 O: ~
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 ; b  u/ e" J% f* u% |

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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 , t0 E0 |; F) ?' N# C  Q
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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# v4 D, y% i8 o+ |两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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6 u8 i) \$ p5 \但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 ' g) R* D/ I. t( D! E
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 6 Z% q5 k# y; A' K$ c- c( W' [. H

4 }9 G" Z, t9 ]! H虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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$ t8 d7 p4 I2 Q5 L2 O# [, L+ d产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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6 [7 X" X1 {! p& B/ {景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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这么多种饮料?是果汁吗? * O7 K# D4 X3 {* G3 [  w, K' u6 \
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5 b0 H  i/ g5 `* j# F5 b黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? 8 q" s' D6 ^$ w6 a/ h3 x+ g& l) k8 x

5 r: H. O' t0 d9 t. U" y别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 + u3 Y+ T: ~) ]2 i

0 ]9 s4 j* o5 p这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品' F; l0 u7 v( F: o
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