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本帖最后由 龙龙马 于 2011-1-24 22:16 编辑 ) H' ^" S6 Y' R2 W9 d. w
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〈健康讲堂〉三:
0 j5 N2 b0 w: t% @, z, I7 B [快吃吃出危险,慢吃吃出安全]
( S, U* `7 F* F 有人问,你们这些专家,整天说这不能吃,那不能吃,那我们究竟能吃什么?总不能等食品问题都解决了才动筷子吧?
# j* |, r1 @6 ]' d5 a) J; ~0 x 的确有些客观上我们无能为力的问题,但我们至少要把握好最后一道防线,就是细嚼慢咽,好处无限。' q- W% y1 d: [# r, C0 e
很多寿星都是瘦瘦的,他们共同的饮食习惯都是慢嚼细咽。而如果我们稀里糊涂把食物往嘴里一倒,5分钟就把饭全倒进去,总有一天要出事。所以说,放松心情,浪漫地吃;放缓速度,慢慢地吃。快吃吃出危险,慢吃吃出安全。% V" ?, L& ^2 G2 Z" o
[一张苦瓜脸,熏黑一片天]
) t ?, h) |. k; t4 g' e/ p& | 张教授认为,慢不下来的另一个原因是心态问题,要做到稳住心。祖国医学说,心动,则五脏六腑皆摇。心稳住了,五脏六腑不容易得病,即使得病也容易稳住。' y: Y2 m+ G5 e$ w
情绪波动在正常范围内,对身心健康是有益的。适度冷静郁闷、焦虑、烦燥,可以放缓脚步,促进我们思考,总比一帆风顺,突然栽个大跟头要好。" x2 \/ `. c& W* ~+ ]$ \
再比如说,哀愁、乡愁、离愁,本身就是对故土亲人的挂牵、想念。台湾诗人余光中先生,那首〈乡愁〉的小诗,脍炙人口,最后一句就是“现在,乡愁是一湾浅浅的海峡,我在这头,大陆在那头”,这种情绪非常有益于健康。反过来,如果人从早乐到晚,吃饱了就去卡拉ok,妻儿老小全忘,这人肯定不健康了。
, j( a& z2 C1 n2 }+ n2 v) q0 ? 不健康的心理,有污染性。一张苦瓜脸,可以熏黑一片天空。所以,我们要塑造阳光心态,心理动态平衡。正常人应该在两者之间保持动态平衡,避免长时间地陷入强烈的复杂情绪之中。9 v* A/ ?7 k6 Q
有人说不要去攀比。这对吗?你不跟人比,人家要跟你比。以前有“人比人得死,货比货得扔”的说法,现在应该改成“人比人得活着,货比货得留着。”, d# c: a$ f7 m3 S$ Z
欲望只有在合理的范围内去满足它,才能缓解它。古往今来,凡成就大事者,都有强烈的欲望,欲望有激发创造力、竞争力,以及审美热情等正面效应。欲望,用在事业上会是成功的动力,用在享乐上是陷井。9 X$ G$ j5 I4 G6 g$ f% B
淡泊名利。人活着如果不为名利所累,可能要为生计所累。大多数人爱名利,就是为了摆脱寻常生活的烦恼,试想从小就淡泊名利的人,他这辈子干什么事能有动力?况且许多时侯个人的名是和集体乃至国家民族连在一起的。合理所得,适度拥有,知止长乐。* M0 H- W+ F3 r
[既要酸葡萄心理,又要甜柠檬心理]
- _0 m0 E! P# {! K, c' H. Z. C 刘教授认为,我们需要酸葡萄心理和甜柠檬心理。酸葡萄,就是伊索寓言里的狐狸,够不到的葡萄就是酸的,不值得吃,就是珍惜自己有的。我有的东西,哪怕是柠檬也是甜的。心理学的问题,说起来好像很复杂,但想明白了,其实很简单。
( j7 }$ J4 O7 B3 o" F# h x 再说到快乐,我们常形容是“十分快乐”,其实,只要八分快乐就是最佳心态了,留两分,该生气,该发怒,都可以。至于“十分”快乐,任何事情,都是做不到十分的/ V* G, T ?5 U" Z+ J& D) m
一个人如果有100岁的境界,80岁的襟怀,60岁的智慧,40岁的意志,20岁的激情,2、3岁的童心,就太好了;如果再加上60岁的人,40岁的心脏,那你就更棒了。: L( S5 i1 b( d) c- }) O
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