吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
( q9 ~+ _. N, \$ i2 k! [　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
! Q! s5 |  N' m" k& L  e6 W　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
. t* g8 ~  d: k) l& p　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
; j8 k8 @; y3 B: G. V- n　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
; g+ T# Q, C2 s, L+ i　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
" c+ g. {, b( _2 W6 c有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

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一朵云

( D6 a9 j0 D% Z% f! s; u9 \6 |$ ~3 ~

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云

+ I. D; Z- i2 v) j  o
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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
! ]0 M# h, O) i3 Y7 Q今来 发表于 2010-8-17 18:00

. J" D6 Y8 I  [( _; u( }9 h) n4 t# ~    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙
& H0 |+ d# M: @

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自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

; g. }' y. e" f+ L/ `# R  U4 k

    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

: n9 f' M5 i8 M6 K% b$ Q8 W
1 ?( b7 @% N+ h$ ]; l) ]
4 @: J0 C$ F/ A　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

! U/ u9 k3 M! k; S. J
# E) s* |6 f9 }6 s7 Q
5 T$ q4 G: \2 y1 S: m$ w　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
! r# n0 [$ N& `　　欢迎光临！