夏天的炎热早已令不少人舌干气燥,滋润又养颜的甜品在这个时候自然少不了。燕窝、花胶和雪蛤是平时最常吃的养颜三件宝,你又怎能不学一两个拿 手甜品来取悦自己?
) e# Y3 {$ e4 ]5 m一、黑芝麻牛奶黑米糊
+ m0 V* b) A9 S+ ?; S) H材料:黑芝麻,黑米,牛奶,糖$ ]& Y7 W3 a `
1,将黑芝麻和黑米洗净浸泡一晚,黑芝麻和黑米的比例要根据个人的喜好,我一般的比例是2:1。将浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理机里粉碎备用。& a' E+ b C* F6 D
2,取一个小奶锅,放入水和牛奶, 比例为1:1,等水开后将我们粉碎好的黑芝麻和黑米放到锅中,加入砂糖,一边煮一边搅拌,中火煮制15分钟就做好了。在煮制的过程中要注意因为米糊比较粘 稠,所以开锅后很容易蹦溅出来,小心不要烫到手!二、 菊花茶冻
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( J! h: s& x3 q: E( U& e, e材料:菊花,枸杞,冰糖,琼脂5 ^( v0 X& p! g) N6 p( X
1,用菊花,枸杞和冰糖冲泡菊花茶' l* R. I: ]/ }8 W0 `4 @) i6 ]
2,取一只小点的锅,把冲泡好的菊花茶放入,放入适量的琼脂(根据你茶水的量调配),中火熬到琼脂融化后,倒如模具中晾凉就做好了。
0 ? m' Y6 |* d5 d+ d) \- Y三、木瓜牛奶杏仁糊! P3 ]3 i& E8 j4 l. X5 F
材料:木瓜,美国大杏仁,牛奶,糖
3 G; f: ?' m- H1 \1,把木瓜去皮切成块
- d: T* ` C! A' z2,把大杏仁用研磨器研成粉
0 d1 I3 I1 _' H' O- n: a8 w1 a' m; W& N3,取一个小锅,放入适量的牛奶,然后将研好的杏仁粉放入,边煮边搅拌,煮制15分钟后,放入糖和木瓜就做好了,这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品。
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四、牛奶燕麦丰胸粥
! {- t. d- }+ O* q+ r材料:燕麦片,牛奶 制作方法就更简单了,把麦片倒到牛奶中,放入微波炉,大火两分钟就做好了。
! x' ~+ R- Z) o3 d: t9 D五、姜撞奶
4 I. R, U, P% f$ ]5 c7 N( @材料:全脂牛奶,砂糖,鲜姜
' i% Z4 e0 F- w% Y L7 A1,取一块鲜姜取汁,因为我们家有工具,如果你们没有,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出,当然这可以个体力活呢。
' Y" c8 P$ D! }( ]* d. L L2,把牛奶中放入砂糖加热,稍微凉凉一点。
: X3 J1 i8 O4 s/ w4 q- a" g3,把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中,这就是撞击过程。
1 |1 r& e4 W+ W2 R9 i4,把牛奶盖上静置10分钟,牛奶呈絮状就做好了。姜撞奶很好喝,甜甜,香香还有一点点辣辣的味道,夏天喝可还真的觉得很暖呢。六、普洱茶冻0 ?/ U' i" e/ T0 L0 N0 g
. D: P+ e1 h. K+ O6 g! [+ Y材料:普洱茶,蜂蜜,琼脂
( D8 T2 K% C; h6 R! y4 ?4 ?1,冲泡普洱茶0 U/ ^4 y; U, |# m
2,把冲好的茶放入一只小锅中,放入适量的琼脂熬化,等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜,放入模具中晾凉就做好了。 `' I" ]4 A$ B
七、苹果奶昔+ [ W. K" s4 m% L- I8 ]
材料:喜欢的水果(苹果,香蕉,木瓜,哈密瓜),牛奶,蜂蜜9 u* V+ x9 H+ o5 o' J$ K# J* g- d
制作方法:把喜欢的水果切成小块,然后按着水果和牛奶的比例是2:3的份量放入搅拌机中搅匀,这个时候奶昔就做好了,如果你喜欢吃甜的,那么就加少量的蜂 蜜。 食用方法:一共三天。每天早上起来喝一杯奶昔,吃一片全麦面包;中午一杯奶昔150克的青菜和肉类,要以清单为主,不能吃油大的东西;晚上在5点以前再喝 一杯奶昔,全天就吃这么多东西。
7 L# I/ C2 L5 }" Q6 s. j: H3 j八、山药红果饮
2 f9 T' y9 ~: E' i; _& |9 C. t: ~材料:山药,红果干(山楂干)冰糖, _; v; ^1 Z1 a' H: o' `0 f" Y
1,把山药切成小丁,红果干洗净
2 F3 R2 [3 y9 g( y9 }7 a2,取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,转小火煲上15分钟,然后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。 |