吃月饼注意“五宜”

老猴子

宜早宜鲜宜少宜冷存宜搭配

　    中秋佳节将至，象征合家团圆的月饼摆上了人们餐桌。医学专家提醒，吃月饼别忘了以下几点：
　　
1 O. @/ b5 r" G; R0 i- g' I5 w       宜早不宜晚。月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。
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　　宜鲜不宜陈。 月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，油脂会氧化酸败，不利于健康。
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　　宜少不宜多。月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。尤其是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。
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　　宜放入冰箱保存月饼。既怕高温又怕潮湿，存放久了会失去风味，馅也会变质。放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前要提前一小时取出。
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1 {& ?; T" d1 C5 U6 D　　宜与茶相配。由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。

1 ]* g$ S% K0 u# }, d0 {8 D[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-30 22:19 编辑 ]

老猴子

请泳友们吃月饼，赏月亮。祝泳友们中秋节快乐！
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老猴子

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[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-10-1 22:07 编辑 ]

泰山游子

好香！
好馋！
  e2 J- L; l- M' e好吃！
/ ~2 G' Y' w7 \2 T* `$ p0 c1 v月饼的诱惑力——
: y3 r, y( G% z6 L$ a# r0 Q- z* h

[ 本帖最后由 泰山游子 于 2009-10-2 08:54 编辑 ]

老猴子

老猴子

老猴子

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[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-10-3 19:01 编辑 ]

老猴子