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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!- g* I# S' E8 |' ?2 [0 y: T/ h$ Q
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1)葱属植物% P! C0 w6 {! q8 }- Q# C
5 M. l% K3 J7 W1 Y: u/ L蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。; [; t; I) u) c0 A
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2)发酵的食物, K! r$ s/ v% d( b% ]9 i
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酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。
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9 Q8 n- S/ u7 B' V* Y' D& N3)好的碳水化合物7 g5 M. n3 o; @6 i
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含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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4)草药和香料4 U/ W( j. S8 J$ |. z1 Q4 O
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姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。+ G' \( V% l8 q( e; v
% B0 f* p5 j& l6 E; T5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果, ~! \" K) `( j$ N6 V- F
8 t& ]; q9 Y( z3 t: f ]能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。
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. R! s2 Q9 X. i7 d+ \5 G6)优质蛋白
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" s. t. M4 m" w: ?+ C) }9 ~5 K豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。3 A) `! Y0 r" Z1 S' e/ D. y' A
0 t4 `9 n: g8 G1 ?+ z6 O7)有机茶
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。$ Q5 ?! p2 ?% f. m- B
" ?6 u# Q1 z5 a# |% `, X* O8)好的脂肪$ H# f* v# ]' z7 j
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。3 |' S! F" I0 L3 e# p3 g
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