河豚 都知道本科鱼类有毒这个常识吧,特别是肝脏和生殖腺含有剧毒的河豚毒素。但河豚肉味细腻而鲜美。中国有句俗话不是叫拼死吃河豚嘛,形象地说出了河豚鱼的特性。 日本人叫河豚为Fugu,这个东西作为我的列表中首位致命食物,因为从河豚体内滴下来的毒汁能马上让你全身瘫痪,随后死去。Fugu在日本是可放心食用的美味,食用前必须由年长的厨师进行专业熟练的处理。鱼身上的毒素又叫河豚毒素,集中在鱼籽,肝脏和卵巢里。切除毒物过程中的微小失误能让毒素污染整个鱼肉。日本每年都有相关食物中毒的报道,不管冒多大风险处理河豚,还是有很多人死于河豚中毒。
活章鱼 “San NakJi”又叫活章鱼,在朝鲜和日本都是最受欢迎的美味。当活章鱼在盘子里不停的摇动触须时候,放到嘴里直到粘到你嘴巴上颚时,那种感觉绝对是一种享受。不过咀嚼和吞咽章鱼过程中有可能导致窒息,直至意识消失,心跳停止。如果没有让你窒息,那就是你挑战成功。据报道在南韩每年有6人因食用活章鱼后窒息死亡。
Cassava木薯
木薯是世界上常见的主食之一,人们经常以木薯淀粉和面粉的形式做成各种美食。然而,如果不清洗和煮熟的话,木薯叶子和根部包含的一种叫氰化物的毒素,小剂量食用就能夺走人的生命。 |