端午节前的记忆
端午节临近，粽子是端午节必不可少的元素之一，看着超市里包装精致美观的粽子。我感到好象总缺少了一些什么的，远没有母亲包得粽子那么好看，味道也没有那么爽口。
记忆里，每年端午节的前几天，家家户户都要裹粽子的。我母亲先将箬竹叶用热水浸泡三至四个小时，再一张张洗刷干净，就开始裹粽子了。母亲把一张张箬竹叶卷成一个圆锥漏斗形，然后用饭勺填进，盛上满满的糯米，用筷子插实，然后用线绕扎只几下，一个棱角分明小巧玲珑的粽子就包好裹扎而成了。
裹粽子的糯米需要淘洗干净再晾干，我的母亲还在有的粽子中包进一些枣子、蛋黄、猪肉。晚饭后，母亲就把裹好的一串串粽子放在铁锅里，小火慢慢的煮上三四个小时，再让它焖到第二天的天亮。刚出锅的粽子，余温尚存，还带着浓郁的箬竹叶的清香。那个香啊，很是馋人的。剥开粽叶，里面的糯米嫩滑、清香四溢。那爽口、那香甜，真是吃了难忘。
端午节，年年都会来，但我却再也回不到母亲在世的时光了。只有一份对往昔的美好回忆---
今年对端午的好多事情越来越淡漠了，除了保存对古人的一种敬佩和怀念外，心中填满了对妈妈无限怀念，每每想起心里总会漾起阵阵地酸楚。
端午节要年年过的，可年年会有不一样的心情，今年的端午让我对父母倍感思念。愿天堂里的父亲和母亲端午节快乐......
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