0107鱼象鱼说【今日素食】
素食到底有多厉害？用事实来见证！此博文包含图片 (2019-01-03 17:18:10)转载▼标签： 素食 耐力 体力 体质 运动员 分类： 素食益处
素食到底有多厉害？用事实来见证！
50多岁获得世界散打轻量级冠军、成龙和史泰龙的武术指导权英哲说过，“因为我多吃蔬菜和水果才能获胜，如果吃肉的话就很有可能输掉比赛。其实那些非常喜欢吃肉的人在大型比赛的前10天，也必须先把肉戒掉，不然的话在比赛中输得很狼狈。美国比较有名的选手都是这样的。这是大家都知道的事情。”
一般人对素食其中一样最大的误解，是以为素食令人身体孱弱、苍白、多病。事实刚好相反：科学研究三番四次证实素食者身体比较强健、精力旺盛、耐力较佳。
实验证实：
1，比利时大学斯考特登医生主持过实验，量度耐力、劲力、疲劳后恢复精神的速度，比较肉食者与素食者的表现。他发现素食者在此三方面都明显比较优胜。
2，耶鲁大学欧文·费希尔医生在1906及1907年主持过耐力测验，参加者包括该大学的运动员、教练、医生、护士。他的发现令人大感意外：素食者的体力比肉食者高出几乎一倍。其中一个简单的实验，只是将手平举，看谁举的时间长。参加试验的人，肉食者15人，素食者32人，结果肉食者中只有2人能举臂过一刻钟，而未达半小时，但是32位素食者有22位举臂时间超过15分钟，其中15位超过半小时，9位超过1小时，４位超过2小时，1位超过3小时。
3，美国密歇根州战场湾疗养院的J．H．凯洛格医生亦做过同样的测验，结果证实这个发现正确。
4，布鲁塞尔大学J．约特科医生和基潘尼做过类似的实验，再次证实了费希尔医生的发现。在他主持的耐力测验里，素食者捱得长久，比肉食者维持多出两倍至三倍的时间，才完全体力透支倒下。而且，素食者在这样疲倦的情况下，很快恢复精力，所需的休息时间只是肉食者的五分之一。
5，瑞士的医学营养专家以一批9位运动员做脚踏车耐力实验，发现光吃肉类之时，运动员踩脚踏的耐力是57分钟，但是，给予全部素食时，他们竟可踩车167分钟之久！人的耐力显然与吃素程度同步。
1949年冬天，英格兰兴起了长途竞走的运动热潮，结果一位研究蔬菜食物疗病的专家巴巴拉摩尔医师以27小时30分，走完110英里，她打破了所有年轻人的纪录，当年56岁。她解释说：“我想以身作则，证明唯有每餐素食的人，才会有强健、清醒、洁净的生活！”
素食运动员的见证：
1，拳王阿里（Muhammad Ali-Haj）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
20世纪体坛最伟大的英雄之一、三次获得世界重量级拳击冠军、22次获取拳王称号的拳王阿里就是一位素食者！他在拳坛上的成就，在比赛进行中的快、狠、准，足以打破了素食缺乏营养的谬误！
2，美国著名田径运动员卡尔·刘易斯（Carl Lewis）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
卡尔·刘易斯曾获得9枚奥运会金牌，奥运史上无人超越。他是一位严格素食者。他在谈到吃素的体会时说：“实际上，在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。
3，跨栏名将爱德温·摩西（Edwin Moses）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
刘翔偶像爱德温•摩西（Edwin Moses）是一名素食者，两次奥运会冠军，两次世界田径锦标赛冠军，三次世界杯田径赛冠军，十年时间122场正式比赛不败的纪录，四次打破四百米跨栏世界纪录，在摩西跨栏生涯中，10次被评为世界最佳田径运动员。1983年获美国最高奖励沙利文奖。
4，摔跤巨星布莱恩•丹尼尔森（Bryan Danielson）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
布莱恩•丹尼尔森（Bryan Danielson）也被叫作丹尼尔•布莱恩和红色的龙，这位素食摔跤巨星有一连串的称号：前世界冠军荣誉腰带，两次摔角游击战世界冠军，一次韦斯特赛德极限摔跤重量级冠军，一次FIP重量级冠军和一次世界摔跤重量级冠军。他说，“作为一个世界摔跤的超级巨星，需要保持健康、拥有大量的能量，帮助我入围成功，这就是为什么我选择成为一个素食者。我的素食饮食可引领我更健康的生活方式，减少碳足迹，和每年拯救超过100只动物的生命。我比以前更加强壮和健康，能做一些积极的为自己、为动物和为地球做些事我感觉很好。”
5，女子网球界“女金刚”玛蒂娜•纳芙拉蒂诺（Martina Navratilova）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
世界女子网球界有史以来第一人“女金刚”玛蒂娜•纳芙拉蒂诺的职业生涯超过三十年，49岁仍不肯退役，她颠覆了运动生理学的全部理论，玛蒂娜•纳芙拉蒂诺娃至少已经取得了58个大满贯的冠军奖杯，还有180个左右的双打冠军和其他数不清的单打冠军和混双冠军。她已经不能用奇迹来形容。
6，铁人三项大卫·史考特（Dave Scott）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
六次获得世界铁人三项比赛的冠军大卫史考特（Dave Scott）是唯一超过两次获得世界铁人三项赛冠军的运动员。每年，在此项比赛的前12名中，都有几位素食者。
7，13岁纯素饮食的壁球冠军科迪（Cody Elkins）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
科迪2岁就开始践行纯素饮食，年仅13岁的他已连续蝉联，美国加州壁球青少年赛两年的壁球冠军，很值得期待他的精彩未来。
再举几个素食的足球运动员
8，阿根廷主力——里奥·梅西（Lionel Messi）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
2013年世界职业联赛的最佳射手奖
2015年第5次获得FIFA金球奖
2017获得第四座欧洲金靴奖
说到吃素受益的球星，不得不提肌肉“足球先生”阿根廷主力——里奥·梅西（Lionel Messi）。
梅西决定尝试素食，是源于阿根廷在2014年世界杯赛场上的失利，他决定在比赛期间改变饮食习惯，以提高自己的表现。
他听从了意大利营养学家GiulianoPoser的营养建议：水、优质橄榄油、全谷物、新鲜水果蔬菜、坚果与豆类。
新的饮食方式成功让梅西减重3公斤，并让他在足球赛场上时刻充满活力。
9，新纯素饮食者——埃克托尔·贝莱林·莫鲁诺（Héctor Bellerín Moruno）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
埃克托尔·贝莱林·莫鲁诺（Héctor Bellerín Moruno），是一名西班牙职业足球员，今年的世界杯其实是他第一次参与，他是不折不扣的95后新势力。
这位小将自创了一套有助于他锻炼的新纯素饮食方式。在最开始只是想要尝试进行素食排毒的他，却没想到收获了源源不断的身体活力，还让脚踝的常年运动损伤缓解了不少。
对素食的尝试让他在自己的YouTube频道上传授自创的“素食健康秘方”，引来一票女粉丝的追捧，妥妥的一枚球场外的“素食主播”。
10，加拿大杰出女足运动员——卡拉·埃莉斯·兰（Kara Lang）
素食到底有多厉害？用事实来见证！
曾是世界最年轻杰出球员，十几岁便开始坚持素食。
素食成功的足球运动员不仅仅有男性，在女子足球世界杯里，加拿大前女子足球运动员卡拉·埃莉斯·兰（Kara Lang）绝对是脱颖而出的一位代表。
从十几岁便开始坚持素食，在未满16岁的年纪，兰就一举创造了加拿大职业女选手的最好成绩，世界最年轻杰出球员，这个纪录到现在都没被打破。
在做出素食选择时，她的教练和身边的营养学医生并不支持。然而庆幸的是，素食后的兰在接下来的比赛中的表现反而变得更加高效，动作变得更敏捷。
兰崇尚在食物中摄取全谷物与植物纤维，并减少一般素食者热衷的豆制素肉。
有趣的是，这样的饮食方式如今已经被许多营养学家借鉴，作为推荐给运动员减重并增加肌肉力量的良方。
以上仅是举例而已，我以前也发过不少关于素食运动员的博文。有兴趣者可参考相关博文！
关键是看到这里，您是否对素食增加了信心呢？！ 因人而异
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