【知识】五谷杂粮与养生
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2018-11-15 05:47 编辑@香官愚叟 @乐载黄河故道 @山苗@DLW @尘埃落定 @蓝色海湾 @崔大嘴 @山水游@牛弟的阿哥 @一片山水 @wan老兵新传 @小鱼儿外婆 @沈阳天路 @岸上人 @威海杆哥 @今来 @铁锚 @精灵企鹅 @大道致简 @天池水怪@冬晨泳@洪499683166 @QD八大关 @探索冬泳123
五谷杂粮可养五脏。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
日常的五谷杂粮是什么？五谷广义一般指稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类；杂粮则为小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等，而现在在此基础上还将红枣、薏仁、芡实、核桃等一些药食两用的杂粮也包含入内。合理食用五谷杂粮，不仅身体可以得到改善，增强体质，也可以很好的防治疾病，有益健康。
五谷杂粮怎么吃？
单吃1、大米早晚喝大米粥，尤其是冬天，可以远离口干舌燥的困扰。不过，等量大米煮成的干饭比粥对血糖的影响小，所以对于糖尿病人而言，宜干饭非稀饭。2、玉米玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。另外科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。3、黄豆用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。4、高粱小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，可治疗小儿的消化不良。不过高粱含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
搭配着吃1、降血压：红莲子、菊花、黑豆、玉米将具有软化血管，降低血清胆固醇，使外周血管扩张，具有降压，预防冠心病的作用；2、美容养颜：百合、核桃、芡实、荞麦可清除体内毒素，抗衰老，泽润肌肤，促进新陈代谢，使面部皮肤白嫩；3、乌发：核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米有利于黑须发，抗衰老，强筋骨增强活力；4、安神助眠：酸枣仁、核桃、芝麻、莲子、黑米、淮山、百合、燕麦集合镇静、催眠、益肝气等功效，有助于心烦不眠、睡卧不安、心悸等情况；
五谷杂粮养生的学问就是好
五谷杂粮养生的学问就是好
健康食品！
威海杆哥 发表于 2018-11-15 08:33
五谷杂粮养生的学问就是好
谢谢老朋友杆哥第一时间关注，点评:) 山苗 发表于 2018-11-15 14:23
健康食品！
谢谢老朋友山苗长老关注，点评:) 沈阳-天路 发表于 2018-11-15 14:55
谢谢老朋友天路版主关注，点评:) 汇泉湾泳客 发表于 2018-11-15 15:22
谢谢老朋友杆哥第一时间关注，点评
不客气:handshake
五谷杂粮能吃就好
威海杆哥 发表于 2018-11-15 16:21
不客气
:):handshake 七彩阳光 发表于 2018-11-15 20:55
谢谢老朋友七彩阳光关注，点评:) 岸上人 发表于 2018-11-15 21:26
五谷杂粮能吃就好
谢谢老朋友岸上人关注，点评:) 鱼象鱼 发表于 2018-11-15 21:39
谢谢老朋友鱼象鱼关注，点评:)
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