【文化】三伏天是怎么来的？三伏有哪些有趣的习俗呢？ 2018-07-13 《健康》
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2018-7-15 04:31 编辑@香官愚叟 @三弄里 @乐载黄河故道 @山苗 @天中华姐 @青岛腊梅 @DLW @大自然郝 @尘埃落定 @蓝色海湾 @崔大嘴 @山水游@牛弟的阿哥 @一片山水 @wan老兵新传 @小鱼儿外婆 @沈阳天路 @岸上人 @威海杆哥 @今来 @铁锚 @合肥冬泳 @@邺风洹波、快活鱼@快乐海洋 @精灵企鹅 @大道致简 @冬笑 @四元柱@韩水冬泳@天池水怪@冬晨泳@滴水穿石 @青岛梭鱼 @洪499683166 @QD八大关 @探索冬泳123
俗语有云：“热在三伏，冷在三九。”三伏天是指出现在小暑与立秋之间，一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。今天是“入伏”的第一天，按中国的日历法来说，是真正暑天的开始。那么，你们知道三伏天是怎么来的吗？三伏又有哪些有趣的习俗呢？快跟来涨涨姿势吧~三伏是我国中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。伏天的说法据说历史相当久远，起源于春秋时期的秦国，《史记·秦纪六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”,即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪；“伏”，亦有阴气受阳气所迫藏伏在地下之意。2018年三伏天的起止时间是：2018年7月17日和2018年8月25日，也就是说，2018年三伏天长达40天。具体初伏、中伏、末伏时间如下：2018年初伏10天：2018年7月17日-2018年7月26日;2018年中伏20天：2018年7月27日-2018年8月15日;2018年末伏10天：2018年8月16日-2018年8月25日;
“热在三伏”，尤其在城市中，仿佛置身巨大的蒸笼。三伏天又闷又热是由于入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。
1.北方地区：头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋在北方地区有着“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”的说法。那么，头伏为什么要吃饺子呢？一种说法是饺子做得像元宝，寓意福气，而“伏”和“福”同音，所以就吃饺子。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。另一种说法就是伏天里，人的胃口不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方会吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
至于二伏吃面，这一习俗至少在三国时期就已经开始了。为什么在热天里吃热面？南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。
这是迷信说法，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。三伏要吃烙饼卷鸡蛋，这样的做法突出了一个“补”字。在三伏当中，中伏的时间往往较为漫长。到了三伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油，有高蛋白的鸡蛋，很适合这时候的人来吃。
2.上海：头伏馄饨二伏茶上海人总是会说头伏馄饨，二伏茶，因为三伏天气温很高，很容易影响人的食欲，而用一些酱料凉拌煮熟的馄饨是很开胃的方式。可以很好的振奋食欲，避免三伏天食欲不振导致身体受损的情况出现。而喝茶就很好理解了，在三伏天人会大量的流汗，导致体内水分迅速消失，而通过喝茶，能够帮助我们迅速补充身体内部的水分，并且喝茶还有利于排尿，可以将身体之中的暑气、暑热、暑湿通过尿液排出。3.杭州：头伏火腿二伏鸡
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。4.长沙：头伏狗二伏鸡三伏吃甲鱼“伏狗”“伏鸡”是长沙人在三伏天最常吃的食物，因为这两种动物的肉能够补虚助阳，温里散寒。对于阳气虚而畏惧寒冷的人来说，可以起到很好的温补作用，特别符合冬病夏治的理念。此外，甲鱼有着滋阴清热、健脾开胃的功效，在三伏天食用尤为适宜，当然了，有肝病或者肠胃疾病的朋友，最好不要吃甲鱼，防止身体遭受损伤哦。
5.南昌：起伏吃只鸡
南昌有着在三伏天吃鸡的说法，并且这种吃法还有一定的规矩，如到了三伏，很多南昌人会将鸡做好，然后将门窗关闭，接着穿上长袖衣物，将鞋袜穿着整齐，裤脚则用绳子扎紧，也不开空调或者风扇，只是倒上一杯小酒，然后慢慢食用吃的自己大汗淋漓才可以。因为许多南昌的老人认为，这样做能够将身体内部的湿气、寒气排出，让自己一整年都不生病。6.徐州：伏羊一碗汤不用开药方在徐州等地区人们认为羊经过春冬季节养殖后，正是膘肥肉嫩的时候，此时用羊肉炖出的汤味道醇厚，膻味很小，并且可以帮助人们发汗，排出身体内部的积热，减少这些热气暑气可能导致的疾病。俗话说“冬养三九补品旺，夏治三伏行针忙”，冬病夏治由来已久。冬病夏治方法很多，除了三伏贴，还有三伏天扎针灸，三伏天拔火罐、穴位注射、隔姜灸、艾灸等等。医生根据病人的病症不同，在这些方法中选择一两种使用。很多慢性疾病都可以冬病夏治。包括哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎、扁桃体炎、支气管炎、小儿感冒等，以及一些虚寒性的疾病，如胃痛、关节炎、肾虚引起的腰痛。
冬练三九，夏练三伏。但在锻炼时也应注意劳逸结合，防暑降温。
蓝色海湾 发表于 2018-7-15 04:46
冬练三九，夏练三伏。但在锻炼时也应注意劳逸结合，防暑降温。
谢谢老朋友海湾大哥第一时间关注，点评:):handshake 汇泉湾泳客 发表于 2018-7-15 04:58
谢谢老朋友海湾大哥第一时间关注，点评
谢谢！:handshake:handshake:victory:
蓝色海湾 发表于 2018-7-15 05:21
谢谢！
:):handshake 三伏天的养生保健须知！:lol:victory: 三伏天饮食，应以清凉为主， 山苗 发表于 2018-7-15 07:44
三伏天的养生保健须知！
谢谢老朋友山苗长老关注，点评:) 牛弟的阿哥 发表于 2018-7-15 11:15
三伏天饮食，应以清凉为主，
谢谢老朋友牛弟的阿哥关注，点评:)
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三伏天饮食，应以清凉为主， 汇泉湾泳客 发表于 2018-7-15 14:02
谢谢老朋友牛弟的阿哥关注，点评
:handshake:handshake 冬练三九，夏练三伏。但在锻炼时也应注意劳逸结合，防暑降温。 沈阳-天路 发表于 2018-7-15 14:17
谢谢老朋友天路版主关注，点评:)
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