[原创]罗卜炒粉丝
<TABLE class=Normal_Table cellSpacing=1 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR class=Table_Mid><TD vAlign=top align=middle width=154 height=125></TD><TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 10px; PADDING-TOP: 10px" vAlign=top width=831 height=125><TABLE height="100%" cellSpacing=0 cellPadding=3 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top height=182><TABLE style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-BREAK: break-all" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><TBODY><TR><TD width="100%"><DIV class=Content id=Topic><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f size=4>【萝卜炒粉条】</FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f size=4>原料：白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个</FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f size=4>做法：</FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT face=幼圆><FONT color=#91766f><FONT size=4>1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。</FONT><FONT size=4>白萝卜去皮洗净后,切成细丝。</FONT></FONT></FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f size=4>2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。</FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f size=4>3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅）,倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。</FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f size=4>超级啰嗦：</FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f size=4>**这个菜,不用放糖,因为白萝卜本身就甜丝丝的,用酱油和少许盐炒一炒,就很好吃啦。</FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f size=4>**我用的是红薯粉条,很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。</FONT></DIV><DIV><FONT face=幼圆 color=#91766f></FONT> </DIV><DIV><FONT size=4><FONT face=幼圆 color=#91766f>**“放一个八角进去,做出来的素菜,有股肉味儿</FONT><A href="http://dbzq.lndd.cn/upload/2008114191137745.jpg" target=_blank><IMG src="http://dbzq.lndd.cn/upload/2008114191137745.jpg" onload="javascript:if(screen.width-333<this.width)this.width=screen.width-333" border=0></A></FONT></DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> 烹调的经验就是经常下厨房。 不错!
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