小喇叭：补钙的误区你知道几个？
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2017-6-4 05:17 编辑@三弄里 @山苗 @天中华姐 @青岛腊梅 @DLW @大自然郝 @缘在鸳鸯江 @蓝色海湾 @崔大嘴 @wan老兵新传 @今来 @沈阳天路 @邺风洹波@牛弟的阿哥 @小鱼儿外婆 @山水游 @岸上人 @威海杆哥 合肥冬泳很多人想补钙，但是总是不知道应该怎么补。同时，骨头汤能够补钙吗？有哪些补钙的方法？喝骨头汤补钙？
“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
如何补？① 充足而不过量蛋白质利于钙吸收。研究表明：食用充足而不过量的蛋白质，将能吸收饮食中所含钙质的15%~20%，否则，过量的蛋白质将导致钙大量流失，仅能吸收其中的5%。② 维生素C，促钙吸收。把含钙高的食物用富含维生素C的新鲜蔬果汁浸泡或者一起吃，其生物利用度要提高12%，如拌雪里蕻黄豆、茄汁鱼。③ 多吃蔬菜，促钙吸收。蔬菜水果中的维生素K，能增加骨钙蛋白，使食物中的钙更容易在骨骼中沉积，如芝麻酱拌菠菜。④ 讲究荤素搭配。比如豆腐炖鱼，鱼头中的维生素D可促进豆腐中钙的吸收，钙的利用率大大提高。⑤ 主食谷豆混食，更为科学。不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。⑥ 烹调时，适当放点醋，不仅去腥、杀菌，而且有利于维生素C的保存和促进食物中钙的吸收。如糖醋鱼、糖醋排骨等，醋能使鱼、排骨中的钙溶出，利于钙的吸收。
补钙误区在夏天的时候，太阳比较好，我们可以到户外多晒一些太阳。在太阳晒得很够的时候，我们身体自身就能够合成维生素D，这个时候钙的吸收也是比较好的。这是补钙很重要的一个方面。补钙不是越多越好，成人对钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg，而成人的推荐摄入量为每天800mg。
摄入的钙越接近可耐受最高摄入量，危害健康的风险就越大。摄入过多的钙，可能会干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用。钙过多造成的危害也不能忽视，补钙过量可能增加肺、脑、肾、心血管、眼周围组织发生钙沉积，产生肾结石的潜在危险，会引起便秘、食欲不良、高钙尿症等不良反应，还可能导致宝宝囟门过早闭合、限制大脑发育，骨骺提前愈合、影响生长发育等，所以补钙也不能过量。
饮食健康！
山水游 发表于 2017-6-4 05:21
饮食健康！
谢谢老朋友山水游第一时间关注，点评:) 讲的好，学习了。
食用易吸收钙质高的食物！ 饮食养生 威海杆哥 发表于 2017-6-4 07:33
讲的好，学习了。
谢谢老朋友杆哥关注，点评:) 山苗 发表于 2017-6-4 08:33
食用易吸收钙质高的食物！
谢谢老朋友山苗长老关注，点评:) 牛弟的阿哥 发表于 2017-6-4 11:01
饮食养生
谢谢老朋友牛弟的阿哥关注，点评:)
汇泉湾泳客 发表于 2017-6-4 13:19
谢谢老朋友牛弟的阿哥关注，点评
:handshake:handshake 学 习了。
汇泉湾泳客 发表于 2017-6-4 13:17
谢谢老朋友杆哥关注，点评
不客气:handshake:handshake
学习了，谢谢！ 冬晨泳 发表于 2017-6-4 20:56
学习了，谢谢！
谢谢老朋友冬晨泳关注，点评:) 威海杆哥 发表于 2017-6-4 19:12
不客气
:):handshake 岸上人 发表于 2017-6-4 16:12
学 习了。
谢谢老朋友岸上人关注，点评:) 牛弟的阿哥 发表于 2017-6-4 15:18
:):handshake :handshake:victory:
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