知识：提高免疫系统最好的食物
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2017-2-3 04:53 编辑锌1.含量及分布：成人体内2.0-2.5g，分布于人体所有组织和器官中，以肝、肾、肌肉（60%）、视网膜、前列腺为高. 骨骼（30%），脏器（10%）2. 生理功能（1）催化功能：锌的主要功能是酶的成分或酶的激活剂，有80多种酶依赖锌的催化；（2）结构功能——酶组成中有结构作用；（3）调节功能：锌对激素的调节和影响有重要的生物意义。细胞正常分化和增值（抗癌变）（4）维持正常视力、（5）味觉形成（6）正常免疫（7）参与胰岛素合成和释放
学习了，谢谢！ 3.锌缺乏及影响因素：人类锌缺乏的常见体征是：生长缓慢、皮肤伤口、愈合不良、味觉障碍、胃肠道疾患、免疫功能减退等。（T） 严重的先天性锌吸收不良在人类证明为肠病性肢端性皮炎我国居民膳食以植物性食物为主，植物性食物中含有的植酸、鞣酸、纤维素等均不利于锌的吸收，生物利用率一般在15%-20%；动物性食物中锌的利用率较高，VD可促进锌吸收。4.锌的吸收和过量成人一次性摄入2g以上的锌会发生锌中毒，导致上腹疼痛、腹泻、恶心、呕吐，长期每天补充100mg较大量锌可发生贫血、免疫功能下降，高密度脂蛋白（HDL）胆固醇降低等。长期每天服用25mg锌，可引起铜继发性缺乏，损害免疫器官和免疫功能v锌的吸收主要在十二指肠和近侧小肠处，吸收率为20%-30%，体内锌经代谢后主要由肠道粪排出，其余少部分由尿、汗、头发、精液排出。
缺锌造成的影响：（1）味觉、嗅觉迟钝或异常.异食癖和食欲缺乏是目前公认的缺锌症状.（2）免疫功能减退.伤口愈合不良、复发性口腔溃疡、面部痤疮等（3）性发育障碍与性功能低下.（4）影响生长发育——骨骼、脏器、脑的发育.孕期严重锌缺乏可致胚胎畸形、早产儿低出生体重儿，出生后锌缺乏可致侏儒症的发生.
5.摄入量和食物来源RNI值 成男/女：15.5/11.5mg/d；孕妇乳母20mg/d UL成男/女：45/37mg/d，维生素D可促进锌的吸收，影响锌吸收、利用的因素同钙食物来源：以动物性食品为好的锌食源：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源
（1）猪瘦肉2.97mg/100g、猪心3.29mg/100g、猪肝4.28mg/100g；（2）海产品，尤其鲱鱼、牡蛎含量高达100mg/100g,植物性都较低。
学习了:handshake:handshake
饮食健康，养生之道！:victory:
:handshake:victory: 本帖最后由 牛弟的阿哥 于 2017-2-3 12:19 编辑
科学养生，健康饮食
http://bbs.china-ws.org/data/attachment/forum/201702/03/070715y0xqs85a0sajusy8.gif 岸上人 发表于 2017-2-3 13:16 static/image/common/back.gif
谢谢老朋友关注，点评:) 牛弟的阿哥 发表于 2017-2-3 12:18 static/image/common/back.gif
科学养生，健康饮食
谢谢老朋友关注，点评:) 邺风洹波 发表于 2017-2-3 10:58 static/image/common/back.gif
谢谢老朋友关注:) 山水游 发表于 2017-2-3 09:10 static/image/common/back.gif
饮食健康，养生之道！
谢谢老朋友关注，点评:) 威海杆哥 发表于 2017-2-3 09:02 static/image/common/back.gif
学习了
谢谢老朋友关注，点评:) 山苗 发表于 2017-2-3 08:59 static/image/common/back.gif
谢谢老朋友关注，点评:) 合肥冬泳 发表于 2017-2-3 08:16 static/image/common/back.gif
学习了，谢谢！
谢谢老朋友关注，点评:) 沈阳-天路 发表于 2017-2-3 07:07 static/image/common/back.gif
谢谢老朋友天路版主第一时间关注，点评:)
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