【健康养生】祛不了湿别怪薏仁，是你煮错了！
【健康养生】祛不了湿别怪薏仁，是你煮错了！
http://p0.qhimg.com/t01cae92776ff52414d.jpg?size=640x356夏至已过，小暑将临，今年雨水又特别多，正是湿热重的人最难熬的时候。如果经常会觉得浑身软绵绵，没胃口，身体重，关节酸疼，脸上的痘痘迁延不愈，通常就是湿热找上门了。
祛湿都会想起薏仁（也叫薏米、薏苡仁，以下通称薏仁），说到薏仁大都知道它性寒，不能长期用。本草的古籍里有这些描述：
薏仁味甘淡，性降而渗，利水。所以薏仁的「祛湿」是从下而祛的，湿气排除的渠道主要是二便。吃薏仁后，二便增多，甚至可能有腹泻现象，都是正常的排湿现象，只要排便后神清气爽就好。
这里对薏仁的评价尤其高，不仅祛湿，而且还不损耗「真阴之气」，且对用量并没有严格的说法，可以「安全放心」的食用。尤其提到的是，最宜「湿盛在下」，所以，这些「湿」薏仁能轻松对付：
脚气、下肢水肿、风湿痹痛、小便频繁、大便不成型、阴囊潮湿、白带异常。虽说薏仁是「祛湿神器」，但并不是人人适用，用对了才好。
所以，这些「人」要躲开薏仁：小便量少，发冷抽筋，脾胃虚寒，孕妈妈
http://p0.qhimg.com/t01054fad68ff6b8633.jpg?size=640x356关于怎么吃薏仁，这只说一个「常识级」吃法——薏仁赤小豆汤。但做法经过改良，更容易煮烂，祛湿效果也会更好。
其中，干炒、加肉桂粉，都有温阳祛湿的意味。一方面可以平衡薏仁的寒性，另一方面又能升发阳气，促进水液的代谢。http://p0.qhimg.com/t01ce9cb663e350a06b.jpg?size=640x356关于薏仁赤小豆汤，还有两个常见的误区：1、一直煮就会煮烂现实跟想象总是会有差别呢。一直煮其实很难煮烂，我试过煮俩小时，中途加水，一直都是沸腾的状态，糊锅了还不烂。
2、煮开花了就没效果了如果是发汗或者催吐，通常不能久煮，取轻灵上扬的意味。但薏米赤小豆的祛湿，是向下的渗湿，主要通过二便排出湿气，「煮开花就无效」的观点有待商榷。
3、只能喝汤不能吃豆豆子和薏仁的药效大都在汤里，但并不意味着吃豆子吃薏仁就会生湿气。而且赤小豆和薏仁经过干炒，健脾且更好消化，如果爱吃汤料的话，完全可以喝汤吃豆。不爱吃的话光喝汤也很好。
所以，如果喝了薏仁赤小豆汤，觉得没效果甚至不舒服，先看看自己是否适合，然后再改良一下做法试试看！好好祛祛湿，过个清爽的夏天。http://p0.qhimg.com/t011eda0e8c86b83a3e.jpg?size=640x401
谢谢东霞长老的养生知识，昨天小暑还煲了薏米东瓜汤喝。
保健好帖,赞一个! 精彩分享！ 精彩分享！ 谢谢分享，太棒了！ 欣赏！点赞！ 长知识了
水上飞li 发表于 2015-7-8 18:35 static/image/common/back.gif
谢谢水上飞li版主的关注支持和鼓励！衷心感谢！:):handshake
好帖学习了，谢谢 好知识，分享了。 谢谢分享。 科学养生。 健康养生，保健好帖，学习了！:victory:
科学饮食，强健身体！:victory::victory::victory: 泰山钓夫007 发表于 2015-7-9 07:29 static/image/common/back.gif
谢谢分享，太棒了！
谢谢泰山钓夫007版主的关注和支持鼓励！衷心感谢！:):handshake
天中东霞 发表于 2015-7-9 11:19 static/image/common/back.gif
谢谢泰山钓夫007版主的关注和支持鼓励！衷心感谢！
:handshake 快活鱼 发表于 2015-7-8 18:57 static/image/common/back.gif
好帖学习了，谢谢
:handshake谢谢快活鱼版主的关注和支持鼓励！衷心感谢！:)
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