旅途见闻二十——吃在中国
前些日子中央电视台热播《舌尖上的中国》,中国餐饮文化历史悠久,博大精深,是民族的自豪。出门在外,不进出大的餐馆,只是到街头小吃或小餐馆,就能感受到吃在中国的丰富多彩。洛阳水席,就是所有热菜都带汤,其实就是我们宴席的另一种称呼;陕西人把宽带面叫裤带面,可能是面和裤带一样宽的原因吧,为此还生生造出一个字来,叫“biangbiang面”,把多个字组合起来形成一个字,其实字典里查不出biang这个字,连这个音都没有。:handshake:victory: :victory::victory: 中华面食。
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