[转帖][组图]夏日用啤酒拌出别样美味
<H3 align=center><P align=right><A href="http://news.fantong.com/cook/2007-07-04/7042_5.html"><FONT color=#ff7900></FONT></A></P><FONT class=f14 id=zoom><P><FONT color=#ff7900></FONT></P><A href="http://www.fantong.com/e/ViewImg/index.html?url=http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/309742532e0740d12c8434e34933312e.jpg" target=_blank><FONT color=#ff7900><IMG alt=309742532e0740d12c8434e34933312e.jpg src="http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/309742532e0740d12c8434e34933312e.jpg" border=0></FONT></A></H3><DIV class=text><P> <FONT color=#3809f7 size=4>啤酒营养丰富，素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。</FONT></P><P><FONT color=#3809f7 size=4> 冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好饮品。 </FONT></P></FONT></DIV> <FONT face=隶书 color=#0000ff size=6>用啤酒拌出别样美味</FONT><P></P><P align=center><A href="http://www.fantong.com/e/ViewImg/index.html?url=http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/749223d2253b5aff1991d211340192a1.jpg" target=_blank><IMG alt=749223d2253b5aff1991d211340192a1.jpg src="http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/749223d2253b5aff1991d211340192a1.jpg" border=0></A></P><P> <FONT color=#ff00ff size=4>啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。</FONT></P><P><FONT color=#ff00ff size=4> 啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。</FONT></P><P><FONT color=#ff00ff size=4> 啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。</FONT></P> <FONT face=隶书 color=#3809f7 size=6>用啤酒拌出别样美味</FONT><P></P><P align=center><A href="http://www.fantong.com/e/ViewImg/index.html?url=http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/7ae2593993f942aed590252498108eeb.jpg" target=_blank><IMG alt=7ae2593993f942aed590252498108eeb.jpg src="http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/7ae2593993f942aed590252498108eeb.jpg" border=0></A></P><P> <FONT color=#0000ff size=4>啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。</FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4> 啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口。</FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4> 啤酒焖牛肉：</FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4> 用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩， 异香扑鼻，为餐桌上不可多得的佳肴。</FONT></P> <FONT face=隶书 color=#0000ff size=6>用啤酒拌出别样美味</FONT><P></P><P align=center><A href="http://www.fantong.com/e/ViewImg/index.html?url=http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/3fd3d220bc77c75c2ae4e014208224da.jpg" target=_blank><FONT color=#0000ff size=4><IMG alt=3fd3d220bc77c75c2ae4e014208224da.jpg src="http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/3fd3d220bc77c75c2ae4e014208224da.jpg" border=0></FONT></A></P><P><FONT color=#0000ff size=4> 啤酒炒肉：</FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4> 用啤酒调淀粉拌肉片，按常法炒做即可。由于碑酒 中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解，故炒出来的肉片更加嫩滑爽口。</FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4> 啤酒炖鱼：</FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4> 将鱼洗净，放在啤酒中浸泡10分钟，捞出调味炖制 。炖时，再加入少量啤酒，可减少腥味。味道更美.</FONT></P> 饮酒新方法 <FONT face=隶书 color=#0909f7 size=6>用啤酒拌出别样美味</FONT><P></P><P align=center><A href="http://www.fantong.com/e/ViewImg/index.html?url=http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/faa6e1fc8a334d0cadb79fed701f4ae6.jpg" target=_blank><IMG alt=faa6e1fc8a334d0cadb79fed701f4ae6.jpg src="http://file.fantong.com/news/cook/2007-07-04/faa6e1fc8a334d0cadb79fed701f4ae6.jpg" border=0></A></P><P> <FONT color=#3300ff size=4>冰镇红茶啤酒：</FONT></P><P><FONT color=#3300ff size=4> 先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇，再把冷却的红茶汁冰镇，把茶冲入啤酒中，其味清淡，且茶香、酒香兼备，是夏季消暑解渴之上品。</FONT></P><P><FONT color=#3300ff size=4> 啤酒面饼：</FONT></P><P><FONT color=#3300ff size=4> 做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉和，制作好后的葱油饼或甜饼既脆又香，还有点儿肉的鲜味。</FONT></P> 好帖！收下啦！！！回家试试！！ 看着就谗. 哈哈，啤酒做海鲜、禽类、肉类肯定味道好！～～～～～～～～～～～～～ 亲自下橱,做做试试,别有一番风味.
页:
[1]