警惕几种有毒家常菜
<P align=center> </P><BLOCKQUOTE> <FONT color=#0000ff size=4>生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。 <BR><BR> 1.土豆烧牛肉： <BR><BR> 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 <BR><BR> 2.小葱拌豆腐： <BR><BR> 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 <BR><BR> 3.豆浆冲鸡蛋： <BR><BR> 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 <BR><BR> 4.茶叶煮鸡蛋： <BR><BR> 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 <BR><BR> 5.炒鸡蛋放味精： <BR><BR> 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 <BR><BR> 6.红白萝卜混吃： <BR><BR> 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。</FONT></BLOCKQUOTE> <P><FONT color=#0000ff size=4><FONT face=华文新魏 color=#0000ff size=6>2.小葱拌豆腐： <BR> 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。</FONT></FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4><FONT face=华文新魏 color=#ff0066 size=6>这还真是我经常吃的，听长老的，今后不能再傻吃，贪吃了！</FONT> </FONT><BR></P> <P>原文由 山东迷踪拳 发表: <FONT color=#9900ff size=6>长知识了！</FONT> </P><P><FONT color=#f709c7 size=6> 谢谢长老！</FONT></P> 不吃也别糟溅了，都给俺留下来，俺不怕有毒。 原文由 山东迷踪拳 发表: 长知识了
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